Posted in dapur

Masak amatiran ala Ashero Keuken: Kwetiau goreng & Strawbanana smoothies

Haiiii! Kali ini saya mau share lagi satu resep dapur suka-suka ala pemalas macam saya.😀

Dengan niat baik ingin menggunakan segala bahan yang ada di kulkas *maksudnya* dan kebetulan masih punya sisa kwetiaw beras (yang warna putih itu) maka marilah kali ini kita bikin kwetiau goreng ala-ala S*laria (dengan bahan apa adanya). *posting-macam-apa-ini* :lol: 

Siapkan kwetiaw kira-kira untuk 3 porsi, rebus dan tiriskan. Nah, kalau kami suka kwetiaw ini dimasak agak lama biar benar-benar matang sempurna. Lain sama indomie, mi telor atau mi lain yang lebih enak dimasak sebentar biar tetap agak “kriuk”. Ah, tips lagi. Kalau penyuka mi goreng yang agak sedikit manis (seperti kami), maka setelah kwetiaw masak tambahkan kecap dan aduk sampai rata. Karena kalau kasih kecapnya belakangan, suka enggak merata diseluruh bagian mi-nya😀

20150925_184623

Siapkan bawang putih 3-4 siung, geprek dan cacah halus. Siapkan sayuran seperti pokchoy, daun bawang, wortel (yang ada di kulkas😀 ) dan daging (ayam, sosis dll) lalu potong.

20150925_18422620150925_184435

Siapkan wajan dan beri sedikit minyak, lalu panaskan wajan. Masukkan bawang putih, tumis, masukkan telur dan aduk-aduk.
20150925_184232

Masukkan daging dan tumis sampai berubah warna. Masukkan sayuran, beri sedikit air supaya sayuran matang. Tambahkan gula, garam dan penyedap (bila suka). Terakhir, masukkan kwetiaw dan aduk-aduk sampai merata. 20150925_184517

Voila, ini hasilnya! Simpel dan asal aduk aduk tapi suami suka banget. Tambah saus sambal atau sambal terasi biar makin maknyuss!😀
20150925_190649

Kali lain, saya ganti sayurannya dengan tauge, tambah sosis dan daun bawang. Jadinya begini (dan tetap sedap!):

20151001_082559

Untuk minumannya, pakai buah-buahan yang ada di kulkas. Potong strawberry dan pisang, masukkan ke blender. Tambahkan yoghurt dan/atau susu (bila suka). Blender dan jadilah strawbanana smoothies!😀

20150926_115416 20150926_115430 20150926_115554 20150926_115701

Bon appetit!

20150926_115900

Author:

🇮🇩 in 🇳🇱 • wife&mom 👪 • parent teacher 🏫 • seasonal shopaholic 👜👠 • bookworm 📖 • dramafreak 🎬• bigeater 🍝🍣🍰 • aspiring blogger 📝

3 thoughts on “Masak amatiran ala Ashero Keuken: Kwetiau goreng & Strawbanana smoothies

    1. Hehe iya, soalnya dari jaman masih kuliah master suka ditanyain temen2 laki resep masak yang gampang2, tinggal iris cemplung gitu deh, biar pada bisa masak sendiri gitu.. inget itu jadi pengen share😀

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s